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2009年4月

チョコづくし@

Sn3g0025 これはバレンタインの時期の@

チョコのムースと、アーモンドのキャラメリゼが溶け合って絶妙の味です@

キャラメルの苦味は御菓子を上品にしてくれます(^^)

                         

これはチョコブラウニーを飾ったもの@

ブラウニーって、もっと素朴でお手軽に食べるものっていう意識があったので、ちょっとびっくりしました。

ブラウニーにしてはふかふかの生地なので、とっても軽い食感がお気に入りのレシピ

です(^^)

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