チョコづくし＠

これはバレンタインの時期の＠

チョコのムースと、アーモンドのキャラメリゼが溶け合って絶妙の味です＠

キャラメルの苦味は御菓子を上品にしてくれます（＾＾）

これはチョコブラウニーを飾ったもの＠

ブラウニーって、もっと素朴でお手軽に食べるものっていう意識があったので、ちょっとびっくりしました。

ブラウニーにしてはふかふかの生地なので、とっても軽い食感がお気に入りのレシピ

です（＾＾）